Como hacer tortas más sanas .

Las tortas son uno de los mayores placeres de la dulzura, y haciéndolas con menos calorías nunca será necesario prescindir de ellas.
Por ejemplo, si una receta lleva 100 grs de manteca,. pongámosle 50 grs, o de lo contrario usemos en vez de manteca, margarina light en la cantidad que nos indica  la receta
El molde a usar,espolvorearlo con rocío vegetal en vez de manteca, y para no usar harina sobre las paredes y fondo del mismo, utilizar salvado de trigo o avena, haciéndolo girar para que se adhiera .  
Reemplazar el azúcar por edulcorante
La leche entera por leche descremada 
El chocolate por cacao a manteca
En vez de usar las yemas utilizar solamente las claras de huevo.
Si el bizcochuelo quedara seco, humedecer con jugos de fruta naturales.
Como relleno se puede utilizar queso untable descremado, miel, y aromatizar con ralladura de limón o naranja.
Verán que con estos consejitos, podrán comer tortas y masas de todo tipo, sin que la salud y el buen aspecto físico se vean alterados.