domingo, 28 de febrero de 2010

Vivir mejor


Cuando pensamos en amigos que tenemos con nuestra misma edad, y los vemos felices y animados, nos damos cuenta que ellos son los que constantes, y seguros, viven ampliando sus habilidades, intereses y conocimientos.

Lo que ninguno, o casi ninguno de nosotros en la edad del adulto mayor pensamos, es que debemos ser nosotros, y solamente nosotros los que tenemos que iniciar el proceso.
Es como si podáramos un árbol de excesivo ramaje. El resultado que se obtiene con ello es un nuevo crecimiento, y se logran nuevos frutos. (Cualquiera sea el valor de estos, alto o bajo), pero tienen su valor.

Esto, sin ninguna duda, nos da un impulso renovador en la corriente de la vida.
Con frecuencia se dan situaciones en las que una mujer con mas de 60 años piensa, además de pensar, está convencida de que cualquier cambio en su vida, es imposible.

Seguramente esta falta de fe en si misma, le creará dificultades.
Se llega por esta causa a vivir en un aislamiento casi total, o total. Vivir bien, es parte nuestra en la mayoría de los casos y a nosotros principalmente nos concierne el poder lograrlo

Es bueno relacionarse con gente de diferentes gustos y estilos, no importa la edad, siempre que veamos que nos aceptan con gusto.
Es una forma de tener acceso a otra gente, pero que nos da lugar a probar vivir una vida diferente, que seguramente nos va a brindar la posibilidad de disfrutar cosas que capaz ni se nos ha ocurrido que podíamos hacerlo. Simplemente porque no habíamos tenido esa oportunidad.

Es en las relaciones humanas donde el esfuerzo y la adaptación pueden rendir muy buenos beneficios.
La felicidad es un don muy buscado y totalmente individual. Por eso consideramos que también es individual la senda que conduce hacia ella.
Convenzámonos que tenemos aun muchas cosas para hacer.
Llamar a alguien querido, solamente porque nos hace feliz oír su voz, y decirle “te quiero mucho”, acordarnos de llamar a los amigos que están lejos y hace tiempo que no nos comunicamos, llamar a nuestros nietos que siempre tienen algo para hacer, aunque sea dormir, pero decirles:” te extraño, me gusta oírte” en fin, hay montones de cosas que no tengamos dudas, a los demás los va a alegrar.
Lo que no debemos hacer es llamar solamente para decir “estoy sola, estoy triste,” etc...
¿Para que?... Nuestras nostalgias, nuestras tristezas, nuestros días en que nos sentimos solas, son solamente nuestros. Y comunicarlo no hace feliz a nadie. No nos ayuda a vivir. Hay que entenderlo que es así.
Si hacen felices a los demás, que nos vean dinámicos, interesados en saber como están, y hacerles saber que los queremos.
Porque seguramente, cuando nos acosan los problemas (que por otra parte a veces no son tan importantes), no nos detenemos a pensar que los otros también tienen los suyos.
Por lo tanto, una sugerencia muy importante: No dejemos pasar nunca un día sin enviar una muestra de afecto a alguien que queremos. Una llamada, una notita, un email, un simple “estaba pensando en ti”. Y eso con el transcursote los días nos ayudará a que nunca nos sintamos solos.

¡A practicarlo, y con muchas ganas, entonces ¡ ¡ ¡ .

sábado, 20 de febrero de 2010

Características de la Fatiga Crónica, y sugerencias para evitarla.




Los dolores de cabeza, las molestias en las articulaciones, y una sensación clara y seguida de agotamiento que no nos deja, son algunas de las causas de la fatiga crónica

Por esta razón, los científicos barajan diferentes hipótesis de estas cosas, y el porqué de las mismas. Ellos sostienen que lo que las origina está relacionado con un virus que puede causarlo una disminución de azúcar en la sangre. Este a su vez, trae aparejado un mal funcionamiento de la tiroides.

En cuanto al tratamiento a efectuarse, aún los investigadores parece que no han encontrado la fórmula exacta. Pero sí, adelantan algunos consejos relacionados especialmente con la alimentación.

Recomiendan una alimentación rica en vitaminas C, que produce hormonas anti estrés, inmunizando el cuerpo contra las infecciones.
Esta vitamina se encuentra en vegetales de hoja verde, en las frutas cítricas, y también en el kiwi y la frutilla.

Por otra parte también se recomienda la vitamina B que está presente en el germen de trigo, en el pescado, las carnes rojas y el pollo.
Esta vitamina protege los ojos, el pelo, el hígado, los nervios, y colabora para sentirse bien en general.

Para combatir el cansancio, y la falta de concentración los especialistas recomiendan el hígado, el riñón, el pescado, la espinaca, las frutas secas, entre otras cosas, que son ricas en hierro.

Y por último, el magnesio que también se encuentra en el grupo de los anti estrés, combatiendo la debilidad muscular, y lo encontramos en los lácteos, los cereales integrales, las frutas secas y las legumbres.

Hemos tratado de brindar a nuestras lectoras algunas sugerencias que como todo lo que intentamos en esta página, es brindar conocimientos para ayudar a mantener nuestra calidad de vida.
Esperamos que sean bien aceptadas.

martes, 2 de febrero de 2010

Historia de los cubiertos



Hace muchos, muchísimos años que los humanos utilizamos los cubiertos. Más de doscientos años
Así es que estos, tanto los cuchillos como las cucharas tienen su origen en la prehistoria

Pero aún cuando los aristócratas bizantinos ya los estaban utilizando, en la Europa occidental tanto ricos como pobres comían con las manos.

En la edad media existía una verdadera obsesión en proteger al comensal por temor a que este fuera envenenado, cosa que era muy frecuente en estos tiempos.
Se cubría en la mesa la posición de cada comensal con un paño blanco que era una señal de que nadie antes que el había tocado los alimentos que consumiría.
Y esta actitud se extendió con el tiempo a los cubiertos que se empleaban para comer.
Luego, cuando los cubiertos comenzaron a usarse en las casas francesas, el usarlos era una señal de prestigio
Se decoraban con el monograma de la familia a la cual pertenecían, de modo que pudieran ser observados, permaneciendo apoyados en un posacubiertos.

Después los ingleses introdujeron su uso, y siendo poseedores de poderosas fortunas en metal y plata, mandaron confeccionar cubiertos en las más ingeniosas variedades y cantidades.
Pero a diferencia de los franceses mandaron grabar sus monogramas en el frente de las cucharas y tenedores.

Luego, y a comienzos del siglo XV, se comenzaron a fabricar cuchillos de gran tamaño, considerándolos verdaderas armas

Y hay algo que es anecdótico: Si la persona que estaba sentada a la mesa colocaba el cuchillo con el filo dirigido hacia otro de los comensales, significaba un gesto de provocación. Po esta causa, pronto comenzó a usarse el cuchillo con el filo hacia adentro, que sigue siendo una norma en la actualidad.
En cuanto al uso del tenedor, la historia dice que un Dogo de Venecia se casó con una princesa bizantina, la que llevó consigo su tenedor de oro propio, con un solo diente.
Y fue entonces que la aristocracia de Venecia no demoró en adoptar esta misma modalidad, cuyo uso se extendió con rapidez.

Actualmente, se cuenta en el mundo con un montón de modelos diferentes, diversas combinaciones, y de costos elevadísimos algunos, así como otros de uso cotidiano y común.

He aquí entonces la historia de nuestros cubiertos, quienes nos proporcionan cada día, la colaboración para disfrutar de un placer irreemplazable: comer.