lunes, 17 de agosto de 2009

Como cultivar plantas en casa sin tener un huerto


Albahaca.
Se puede sembrar semillas en una maceta, sin cubrirlas con tierra, solo presionarlas contra la misma, y manteniendo la tierra húmeda en un ambiente cálido.Se deben trasplantar las plantitas en mayo, y quedan bien en un lugarcito del alféizar de la ventana. Solo necesitan sol y agua en abundancia y protección del frío.
Romero.
Se deben plantar los esquejes en junio o julio. Tardan mucho tiempo en echar raíces por lo que hay que regarlos poco y tener paciencia, porque seguramente te recompensarán con creces las plantas, que te durarán una vida en la misma maceta.Es una planta que se adapta a todos los ambientes. Frío o calor, sol o sombra, y además no necesita mucha agua.
Perejil
Es una planta de temporada. Sembrándola a fines de marzo y después del verano tendrás perejil todo el año. Crece muy bien en semisombra y necesita regarla abundantemente.Se deben cortar las flores en cuanto aparezcan para que la planta no se debilite.Es importante sembrar en tierra rica en materia orgánica. Puede ser con algo de arena.
Cebollin.
Se siembra en marzo en una maceta a la intemperie.Se trasplantan las plantitas cuando se puedan manejar por su tamaño pero deben regarse con frecuencia.
He aquí entonces una forma de entretenernos en ratos de "nada que hacer", y a la vez tener los condimentos naturales para la comida diaria.

miércoles, 5 de agosto de 2009

Plantas aromáticas


Damos aquí algunos consejitos para algunos momentos de ocio, que nos servirán para entretenernos y a la vez tener plantas aromáticas para la comida de cada día.
Si en realidad las plantas aromáticas son muy fáciles de mantener, es bueno que conozcamos sus necesidades para mantenerlas en buenas condiciones ya que además de ser un relax para la vista, son casi imprescindibles para condimentar los alimentos.
Por lo tanto sabemos que por ejemplo la albahaca y el romero necesitan sol abundante para su mantenimiento, no así la menta y el perejil que solamente necesitan suelo húmedo para vivir. La salvia y el romero son plantas perennes, mientras que la mayoría de las otras plantas aromáticas desaparecen con el frío y renacen en primavera.
Por otra parte se pueden plantar diferentes plantas aromáticas en una misma maceta, lo que nos proporciona una vista muy agradable, además de comodidad para encontrarlas en el balcón o en el patio, sin ocupar mucho lugar. Se debe tener en cuenta si, que la mayor cantidad de ellas necesitan y viven con poco riego, como el laurel, la albahaca, el perejil, la salvia, el tomillo y el orégano.
De todas formas, las plantas comestibles se adaptan fácilmente a las macetas, y se pueden ubicar combinándolas entre si, o junto a otras plantas de diferentes tipos.
Los tomates se pueden cultivar en macetas, y también la espinaca que es deliciosa para comer cruda en ensaladas. Este tipo de plantas se conservan muy bien y se mantienen en macetas no muy grandes ya que son de raíces pequeñas. Solo se recomienda que las macetas tengan muy buen drenaje y tampoco necesitan mucha agua.
Espero ahora solamente que estas plantas surjan en pocos días en los balcones de mis lectoras y sirvan para lograr un 10 en las comidas.