Natación

Se dice, y es una razón muy poderosa, que la natación es el ejercicio más completo, pero también a la vez es complicado. Por eso hoy aquí vamos a ofrecer algunos consejos, que como siempre rescatamos en nuestras lecturas diarias, y los queremos compartir con quienes nos siguen en este blog.
1º) Cuando iniciamos con los brazos un movimiento hacia el exterior,  se deberá subir la cabeza a la superficie para inspirar, pero solo debemos elevar la cara lo necesario.
2º) El movimiento del cuerpo deberá  ser hacia adelante. Se deberá tomar altura solo para impulsarse con más fuerza.
3º) Si tenemos problemas de dolor de espalda, trataremos de reducir el movimiento ondulatorio que es característico de la brazada, y no flexionaremos excesivamente las piernas en el momento de dar la patada , para así tratar de que los pies queden más lejos de los glúteos. Notaremos sí, que la impulsión será menos efectiva, pero así, de esta forma no incidirá en la curva de la región lumbar.
4º) La patada no se d deberá iniciar al mismo tiempo  que la brazada, sino que se deberá efectuar cuando los brazos están extendidos hacia adelante. Esto se debe  a que los pies intervienen de modo determinante en la velocidad.
Esperamos y confiamos que nuestros consejos les sirvan de algo a quienes practican la natación, no solo como un hobby, sino como una terapia muy buena para la salud.
Hasta muy pronto.

Propiedades del tomillo

   Hoy voy a proporcionar una información que creo ha de interesar a todas aquellas personas que les gusta cultivar algunas plantas que a la vez que proporcionan un medio de distracción, resultan de gran utilidad para consumirlas en las comidas y como medicamentos.
Espero que se entusiasmen y me alegraría si son útiles mis consejitos.  
 Es común, cuando cocinamos utilizar el tomillo, como forma de darle un toque de sabor especial a nuestras comidas.
Pero más allá de utilizarlo de esta forma,es importante saber que el tomillo contiene un componente cristalino que se llama timol, que actúa como desinfectante y antibacteriano. Actúa también contra los parásitos intestinales y el virus del herpes.
Más aún,tiene otras facultades. Pueden prepararse con el tomillo, tanto fresco como seco, extractos en agua, vinagre o alcohol, tanto para limpiar como para desinfectar.
La forma de cultivarlo y mantenerlo es plantarlo en un lugar donde en invierno no llegue a cubrirlo la helada, y no dejar que su tronco engrose y se haga leño, podándolo con frecuencia.
La mejor época para proceder a la poda es en julio y agosto, y además en esos meses es cuando las plantas o los gajos están mejor, con más potencia para utilizar su aceite esencial.
Es una planta que se adapta muy bien a nuestro suelo, y tanto puede crecer en una maceta, como transformarse en una planta importante en el jardín si lo plantamos cerca de una pared, o un lugar apropiado para trepar.
Deberá ser plantado en un suelo bastante arenoso y regarlo en abundancia.
Hasta muy pronto, con cosas nuevas.

 
.

Alimentos saludables que ayudan a vivir mejor

Un importante médico, especializado en enfermedades cardiovasculares, descubrió, y de esto hace casi 20 años, que corren menos riesgo de sufrir una enfermedad de las arterias coronarias quienes consumen nueces cinco veces a la semana por lo menos. Una pequeña porción es suficiente, porque las nueces son una poderosa fuente de grasas benéficas monoinsaturadas y poliinsaturadas, como también portadoras de vitamina E.
Según este médico, también contienen magnesio, que ayuda a evitar la arritmia cardíaca.
Este descubrimiento entonces tiene la facultad de conocer los poderes de algunos alimentos de consumo diario, que ayudan a prevenir enfermedades y prolongar la vida.
Los habitantes de los países cercanos al mar mediterráneo están reconocidos como longevos por gozar de una salud que no es común en otros lugares del mundo.
Se ha comprobado que esto se debe a su dieta saludable  basada en la ingesta de frutas frescas y granos enteros.
Otro médico dice que el consumo de no más de dos copas diarias de vino, disminuye la incidencia de enfermedades coronarias. Esto es debido a que la uva produce una sustancia que se llama resveratrol, e investigaciones llevadas a cabo demuestran que dicha sustancia reduce la concentración de grasa y colesterol en la sangre.
También el consumo de ajo periódicamente tiene la virtud de retardar la coagulación de la sangre, lo que ayuda a disminuír el riesgo de que se formen coágulos y aparezcan enfermedades cardíacas.
En otro órden también se ha comprobado que los cítricos son una muy apreciable fuente de vitamina C, y contienen a la vez una impresionante reserva de sustancias que son beneficiosas para la salud.
Por último los científicos recomiendan en cada comida hacer una combinación de alimentos, que nos provean de los nutrientes y agentes protectores que necesita cada organismo.
Por lo tanto, no solo al paladar debemos darle el gusto cuando los escogemos, sino que debemos concientizarnos de lo que es bueno o malo.

Hay un dicho muy legendario pero no por eso menos cierto:"Somos lo que comemos"

Como hacer tortas más sanas .

Las tortas son uno de los mayores placeres de la dulzura, y haciéndolas con menos calorías nunca será necesario prescindir de ellas.
Por ejemplo, si una receta lleva 100 grs de manteca,. pongámosle 50 grs, o de lo contrario usemos en vez de manteca, margarina light en la cantidad que nos indica  la receta
El molde a usar,espolvorearlo con rocío vegetal en vez de manteca, y para no usar harina sobre las paredes y fondo del mismo, utilizar salvado de trigo o avena, haciéndolo girar para que se adhiera .  
Reemplazar el azúcar por edulcorante
La leche entera por leche descremada 
El chocolate por cacao a manteca
En vez de usar las yemas utilizar solamente las claras de huevo.
Si el bizcochuelo quedara seco, humedecer con jugos de fruta naturales.
Como relleno se puede utilizar queso untable descremado, miel, y aromatizar con ralladura de limón o naranja.
Verán que con estos consejitos, podrán comer tortas y masas de todo tipo, sin que la salud y el buen aspecto físico se vean alterados.